Schweizerier mm

 I TV-programmet "På spåret" frågades det vad schweizeri betydde; ingen visste det. (David Lagercrantz trodde det var en ostaffär.)

Schweizeri var dock ett känt ord för inte alltför länge sedan. Och i Malmö (dit en av På spåret-resorna för övrigt gick) fanns på 50-60-talen och kanske senare ett stort schweizeri, det hette Residenz och ägdes av en schweizare. Innehavaren, en liten mörk man, stod för det mesta i dörren och hälsade gästerna välkomna. På en av väggarna i entrén fanns hyllor där det fanns grammofonskivor i mängd, som han själv bytte. Lokalen innehöll flera rum i olika stil och man kunde passera från det ena till det andra genom välvda öppningar. När TV infördes, men ännu inte hade nått Sverige, kunde man se dansk TV på Residenz.
Nu för tiden hittar man scweizerier som är värda namnet mest i småstäder, I Värnamo t. ex. finns "Stigs" och i Eksjö "Lennarts". I Norrtälje och Uppsala (jag har bott i de båda städerna) fanns och finns väl fortfarande ställen som kunde kallas schweizerier.
Vad ett schweizeri är? Ordet finns i både Svenska Akademiens ordlista och i Bonniers Svenska Ordbok. I den förra sägs det betyda "slags restaurang", i den senare "(förr) en sorts restaurang". I På Spåret upplystes det om att ett schweizeri är ett kafé, vilket jag också tror är den riktiga beskrivningen, om man också tillägger att det är ett finare sådant.